Aralık ayında Rovaniemi: Kar, Şenlikler ve Kış Sihirbazlığı

İnce dilimlenmiş ren geyiği, tereyağı ve soğan ile yavaş pişirilir, patates püresi ve İsveç kirazı reçeli ile servis edilir. Bu klasik Laponya yemeği yağsız, lezzetli ve kış menülerinin vazgeçilmezidir. Sámi çoban kültürüne derinlemesine bağlıdır ve özellikle Nili gibi geleneksel restoranlarda yıl boyunca uygunluk gösterir. Nili Restoran: Valtakatu 20, 96200 Rovaniemi (66.4982, 25.7267).

Tereyağlı et suyunda taze somon, patates, havuç ve dereotundan oluşan kremalı bir çorba. Lohikeitto, soğuk günler için mükemmel olan ve öğle yemeği mekanlarında ve kafelerde yaygın olarak servis edilen bir Fin konfor yemeğidir. Frans & Chérie Brasserie'de deneyin: Koskikatu 23, 96200 Rovaniemi (66.4983, 25.7291).

İnce dilimlenmiş ren geyiği, tereyağı ve soğan ile yavaş pişirilir, patates püresi ve İsveç kirazı reçeli ile servis edilir. Bu klasik Laponya yemeği yağsız, lezzetli ve kış menülerinin vazgeçilmezidir. Sámi çoban kültürüne derinlemesine bağlıdır ve özellikle Nili gibi geleneksel restoranlarda yıl boyunca uygunluk gösterir. Nili Restoran: Valtakatu 20, 96200 Rovaniemi (66.4982, 25.7267).

Tereyağlı et suyunda taze somon, patates, havuç ve dereotundan oluşan kremalı bir çorba. Lohikeitto, soğuk günler için mükemmel olan ve öğle yemeği mekanlarında ve kafelerde yaygın olarak servis edilen bir Fin konfor yemeğidir. Frans & Chérie Brasserie'de deneyin: Koskikatu 23, 96200 Rovaniemi (66.4983, 25.7291).