Меньше туристов, короче очереди к достопримечательностям и в целом спокойнее, так как местные жители могут быть в отпуске.
What to eat in Rovaniemi in October: Seasonal delicacies
1/3
Поронкяристис (припущенная оленина)
Тонко нарезанная оленина, приготовленная на медленном огне с маслом и луком, подается с картофельным пюре и брусничным джемом. Это классика лапландской кухни - постное, пикантное блюдо, которое является одним из основных в зимнем меню. Он глубоко укоренился в саамской оленеводческой культуре и имеется в продаже круглый год, особенно в традиционных ресторанах вроде Nili. Ресторан "Нили": Valtakatu 20, 96200 Rovaniemi (66.4982, 25.7267).
Where to get: Restaurante Nili
Лохикитто (суп из лосося)
Сливочный суп из свежего лосося, картофеля, моркови и укропа в масляном бульоне. Лохикейтто - это финская комфортная еда, идеальная для холодных дней и широко подаваемая в местах обеда и кафе. Попробуй его в брассерии Frans & Chérie: Koskikatu 23, 96200 Rovaniemi (66.4983, 25.7291).
Where to get: Frans y Chérie
Leipäjuusto с морошковым вареньем
Хлебный сыр "Скрипучий", слегка обжаренный на гриле и увенчанный терпко-сладким морошковым джемом. Этот десерт или закуска - любимое лапландское лакомство, особенно осенью, когда собирают ягоды. Подходит для вегетарианцев и находится в Café & Bar 21: Rovakatu 21, 96200 Rovaniemi (66.4987, 25.7297).
Where to get: Café y Bar 21
