Рованиеми в декабре: Снег, праздники и зимняя магия

Тонко нарезанная оленина, приготовленная на медленном огне с маслом и луком, подается с картофельным пюре и брусничным джемом. Это классика лапландской кухни - постное, пикантное блюдо, которое является одним из основных в зимнем меню. Он глубоко укоренился в саамской оленеводческой культуре и имеется в продаже круглый год, особенно в традиционных ресторанах вроде Nili. Ресторан "Нили": Valtakatu 20, 96200 Rovaniemi (66.4982, 25.7267).

Сливочный суп из свежего лосося, картофеля, моркови и укропа в масляном бульоне. Лохикейтто - это финская комфортная еда, идеальная для холодных дней и широко подаваемая в местах обеда и кафе. Попробуй его в брассерии Frans & Chérie: Koskikatu 23, 96200 Rovaniemi (66.4983, 25.7291).

Тонко нарезанная оленина, приготовленная на медленном огне с маслом и луком, подается с картофельным пюре и брусничным джемом. Это классика лапландской кухни - постное, пикантное блюдо, которое является одним из основных в зимнем меню. Он глубоко укоренился в саамской оленеводческой культуре и имеется в продаже круглый год, особенно в традиционных ресторанах вроде Nili. Ресторан "Нили": Valtakatu 20, 96200 Rovaniemi (66.4982, 25.7267).

Сливочный суп из свежего лосося, картофеля, моркови и укропа в масляном бульоне. Лохикейтто - это финская комфортная еда, идеальная для холодных дней и широко подаваемая в местах обеда и кафе. Попробуй его в брассерии Frans & Chérie: Koskikatu 23, 96200 Rovaniemi (66.4983, 25.7291).