Rovaniemi em dezembro: Neve, Festas e Mágica de Inverno

Rena fatiada em fatias finas, cozida lentamente com manteiga e cebola, servida com purê de batatas e geleia de mirtilo. Esse prato clássico da Lapônia é magro, saboroso e um item básico dos cardápios de inverno. Você pode encontrar esse prato profundamente enraizado na cultura de pastoreio dos Sámi e ele está disponível o ano todo, especialmente em restaurantes tradicionais como o Nili. Restaurante Nili: Valtakatu 20, 96200 Rovaniemi (66.4982, 25.7267).

Uma sopa cremosa de salmão fresco, batatas, cenouras e endro em um caldo amanteigado. O almoço é uma comida finlandesa reconfortante, perfeita para os dias frios e amplamente servida em locais de almoço e cafés. Experimente na Frans & Chérie Brasserie: Koskikatu 23, 96200 Rovaniemi (66.4983, 25.7291).

Rena fatiada em fatias finas, cozida lentamente com manteiga e cebola, servida com purê de batatas e geleia de mirtilo. Esse prato clássico da Lapônia é magro, saboroso e um item básico dos cardápios de inverno. Você pode encontrar esse prato profundamente enraizado na cultura de pastoreio dos Sámi e ele está disponível o ano todo, especialmente em restaurantes tradicionais como o Nili. Restaurante Nili: Valtakatu 20, 96200 Rovaniemi (66.4982, 25.7267).

Uma sopa cremosa de salmão fresco, batatas, cenouras e endro em um caldo amanteigado. O almoço é uma comida finlandesa reconfortante, perfeita para os dias frios e amplamente servida em locais de almoço e cafés. Experimente na Frans & Chérie Brasserie: Koskikatu 23, 96200 Rovaniemi (66.4983, 25.7291).