La Lapponia finlandese ha una piccola ma potente scena gastronomica che affonda le sue radici nei prodotti locali, nelle bacche selvatiche e nella robusta carne artica.
- Poronkäristys (stufato di renna) la prelibatezza locale.
- Lohikeitto (zuppa di salmone) confortante e cremosa.
- Cloudberries bacche dorate e aspre che si trovano solo al nord.
- Prova: Un gin lappone al Bar & Café 21 o un caldo glögi (vin brulé) accanto al fuoco.
I migliori ristoranti:
- Cucina Roka
- Nili, Café & Bar 21,
- Yuca
- Ristorante Artico























